Dr. Prerak Shah wieder zu Gast in der Ayurveda Kochschule Cuisine Vitale Hamburg
Mitte Juni dürfen wir uns erneut auf einen ganz besonderen Besuch freuen: Dr. Prerak Shah, renommierter Ayurveda-Arzt aus Gujarat (Indien), ist wieder in der Ayurveda Kochschule Cuisine Vitale in Hamburg zu Gast. Dieses Mal gibt er spannende Einblicke in zwei zentrale Themen der ayurvedischen Gesundheitslehre:
-
Die Ayurveda-Hausapotheke
-
Gesund und munter mit Ayurveda durch das Jahr
Denn Ayurveda – die traditionelle Gesundheitslehre Indiens – umfasst weit mehr als nur Ernährungsempfehlungen entsprechend Deiner Konstitution. Sie bietet eine Vielzahl an Rezepturen und Anwendungen, die mit einfachen Mitteln wie Gewürzen und Kräutern ganz natürlich Dein Wohlbefinden unterstützen – und das im Einklang mit den Jahreszeiten.
Ayurveda-Hausapotheke – Heilkraft aus der Küche
Viele kleine Alltagsbeschwerden lassen sich mit einfachen Hausmitteln auf ayurvedische Weise lindern. Bekannt ist zum Beispiel Kurkuma, das aktuell viel Aufmerksamkeit für seine entzündungshemmende Wirkung erhält. Ein weiteres bewährtes Mittel ist Neem (auch „Niembaum“ genannt).
Neem wirkt:
-
antiseptisch und antibakteriell
-
entzündungshemmend und wundheilend
-
fiebersenkend
-
unterstützend bei Diabetes
-
fungizid und viruzid
Doch nicht nur für uns Menschen ist Neem ein wertvoller Helfer – auch im Garten ist Neem ein natürlicher Alleskönner: Als Sud kann es zur umweltschonenden Schädlingsbekämpfung eingesetzt werden, sogar gegen Schnecken.
Verwendet werden können Blätter, Öl oder Tinktur – je nach Anwendung.
Hausrezept: Ayurvedisches Bad bei juckender Haut
Ein einfaches und wirksames Hausmittel zur Linderung von juckender oder gereizter Haut:
Zutaten:
-
2 EL Neemblätter
-
1 Liter Wasser
-
1 Becher Sahne
Zubereitung:
Die Neemblätter etwa 10 Minuten in Wasser köcheln lassen, dann abseihen. Anschließend die Sahne hinzufügen und die Mischung ins Badewasser geben. 10–15 Minuten darin baden.
Ein Neem-Bad wirkt nicht nur beruhigend auf die Haut – es schenkt auch der Seele neue Kraft.
🎁 Neugierig auf mehr Ayurveda-Wissen?
Sichere dir jetzt deine kostenfreie Leseprobe aus „Ayurveda Aromaküche – Heilkraft von Aromen“ und entdecke, wie Düfte und Gewürze dein Wohlbefinden steigern können: