AYURVEDA KOCHKURSE Wir kochen gemeinsam!

Die Küche des Ayurveda ist ein Erlebnis sowohl online als auch in der Kochschule. Körper, Geist und Seele werden genährt. Düfte der Gewürze und Kräuter ...

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Herzlich Willkommen!

Nimm Deinen Teller und das Kochen selbst in die Hand mit der Cuisine Vitale - eine Küche, mit der Du Deine Gesundheit und Dein Wohlbefinden immens unterstützen kannst.

Die „Fünf Elemente-Küche“ des Ayurveda und der Ernährung ist dafür ideal. Hierzu bietet die Ayurveda Koch- und Ernährungsexpertin Martina seit über fünfundzwanzig Jahren Kochkurse, Aus- und Fortbildungsseminare zum Ayurveda Koch- und Ernährungsexperten, Kochbücher, Ayurveda-Yoga-Reisen und ihr MKM Ernährungs- und Gesundheitscoaching an.

Guten Appetit!

Herzliche Grüße Deine Martina

"Die Küche ist immer noch das beste Heilmittel."

Martina Kobs-Metzger

1964 geboren, aufgewachsen in Süddeutschland und heute lebe ich in der schönen Hansestadt Hamburg. Hier unterrichte ich seit 1997 Ayurveda mit Schwerpunkt Kochen, gesunde Ernährung und wohltuende Lebensweise. All das was für mich zu einem Guten und gesundem Leben gehört.

Mein Wissen aus über 28 Jahren Ayurveda-Erfahrung gebe ich im Mitgliederbereich der Ayurveda Kochschule Cuisine Vitale weiter. Hier findest Du Einsteigerkurse, aber auch weiterführende Kurse und mein MKM GENUSSCoaching - "GEH LEICHT mit Gesundheit im Gepäck". Lasse uns gemeinsam einen bewussten und gesunden Lebensstil gestalten, der auf Qualität und Individualität setzt. Bist du bereit, Deine Lebensqualität auf das nächste Level zu heben? Ich freue mich auf Dich!

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Angebote für Ernährungsberatung...

Paket "S"

114

Dauer: 1 Stunde

• aktuelle Ernährung, Lebensgewohnheiten und Veränderungswünsche
• Impulse zur Optimierung der Ernährung und Lebensgewohnheiten für mehr Lebensqualität
• inkl. Kochbuch im Wert von 12,80 €

Paket "M"

174 €

Dauer: 1,5 Stunden

• aktuelle Ernährung, Lebensgewohnheiten und Veränderungswünsche
• Impulse zur Optimierung der Ernährung und Lebensgewohnheiten für mehr Lebensqualität
• Dosha-Bestimmung
• Tabelle Ihrer individuellen Doshagerichten + Lebensmittel
• inkl. Kochbuch im Wert von 12,80 €

Paket "L"

274 €

Dauer: 2,5 Stunden

• aktuelle Ernährung, Lebensgewohnheiten und Veränderungswünsche
• Impulse zur Optimierung der Ernährung und Lebensgewohnheiten für mehr Lebensqualität
• Dosha-Bestimmung
• Tabelle Ihrer individuellen Doshagerichten + Lebensmittel
• große Stoffwechselanalyse
• Auswertung + Besprechung der Stoffwechselanalyse
• inkl. Kochbuch im Wert von 12,80 €

Klicke hier und registriere Dich in meiner Ayurveda Online Akademie. Du findest Kurse zur Ayurveda Ernährungs- und Lebensweise, aber auch zum Thema Kochen.

Das sagen unsere Kunden

Dagmar & Reiner,

“Vielen, lieben Dank für den super Kochkurs bei und mit dir. Es hat uns sehr viel Spaß gemacht und vorzüglich geschmeckt.”

Jessica,

“Wir haben die komplette Gewürz-Vielfalt von Ayurveda Kochschule getestet. Wir sind überaus begeistert. Der Geschmack und die Zusammensetzung der Gewürze sind ein Traum. Die Gewürze werden mit Liebe hergestellt.”

Uschi,

“Wir möchten uns noch einmal recht herzlich für den tollen Kochkurs bei Dir bedanken. Noch kochen wir nicht ganz ayurvedisch, aber es wird schon immer mehr. Wolfgang mag inzwischen mit "deinen" Gheegewürzmischungen schon viel lieber Gemüse. Eigentlich ist er ein Gemüsemuffel.”

Susanne,

“Vielen Dank, das Kochbuch ist schon angekommen. Die Rezepte finde ich sehr interessant und genau nach meinem Geschmack. Ich muss nur noch einige Zutaten besorgen. Was ist denn ein Idli Dämpfeinsatz? Im Internet konnte ich nichts finden. Was kann man bei Dir kaufen, früher hattest Du doch auch Gewürze. Gibt es eine Liste? ”

Manuela,

“Vielen Dank für die schöne und sehr interessante Woche auf Sardinien. Ich habe für mich viele Anregungen mitgenommen, die sicher nur einen Bruchteil des Ayurveda darstellen. Heute habe ich mein erstes Ghee gemacht :-) Dann kann's bald losgehen. Jetzt fehlen mir noch Gewürze. Ist es egal, ob wir über dich oder den Online-Shop bestellen? Ich muss mir noch einen Überblick verschaffen und dann melde ich mich. Ich hänge noch ein bisschen durch, so hat's mich lange nicht erwischt. Aber, es geht bergauf. Wir hatten eine tolle Woche mit leckerem Essen :-) ”

Dorit und Babul,

"Herzlichen Dank für deine E-mail! Wir haben schon angefangen, ein paar von den Rezepten von dir nachzukochen. Und es gelingt uns sehr gut. Besonders das Daal kochen wir sehr oft. Und es macht uns sehr viel Spaß. Ganz herzlichen Dank noch einmal für den wunderbaren Kurs, wir haben viel gelernt. Vielleicht sehen wir uns ja noch einmal wieder, würde uns sehr freuen!"

Wibke,

"Jetzt hatte ich irgendwie so viel um die Ohren dass ich mich gar nicht mehr weiter gemeldet hatte. Inzwischen bin ich aber auch bei meinem Abnehmziel angekommen und denke es ist sinnvoll noch einmal den Ernährungsplan anzupassen."

Hiddensee Gruppe,

"Liebe Martina, lieber Axel, vielen Dank für Speis und Trank für eure gute und unaufdringliche Versorgung. Es war sehr lecker! Alle individuellen Wünsche wurden erfüllt. Wir danken Euch sehr herzlich."

Sabine,

"Ganz lieben Dank für Deine wunderbare Beratung und diese tolle Zusammenfassung mit weiteren Tipps. Du hast übrigens eine ganz besonders angenehme Art, so geduldig, nie kritisierend, immer zugewandt und auf der Suche nach persönliche Ideen für mich. Ich habe schon fast alles eingekauft und einiges Deiner Ideen umgesetzt. Du siehst also, dass deine Beratung beginnt gute Früchte zu tragen!"

Rundlingsdorf Sagasfeld,

"Ganz herzlichen Dank im Namen unseres Teams für die interessanten und informativen Stunden in unserem Haus. Unsere Küche hat sehr von Ihrem Wissen profitiert. Z.B. ist das Frühstück und auch alle anderen Mahlzeiten viel abwechslungsreicher geworden. Unsere Gäste sind begeistert. Ihr Seminar in unserem Haus ist ein sehr großer Gewinn."

Ulla,

" Hallo liebe Martina, Du hast einen Grundstein für eine andere Ernährungsweise und ein neues Wohlbefinden bei mir gelegt. Mir hat das was ich kannte nicht mehr geschmeckt,es passte alles nicht mehr zu mir. Ich habe bei Dir gelernt mehr darauf zu achten was mir gut tut und den Mut bekommen gewohnheitsmäßige Pfade zu verlassen. Seit der Sardinienreise bin ich überwiegend Vegetarierin ( bisher nur Weihnachten nicht). Heute ist Essen wieder ein Genuss, ich liebe Gemüse und ich koche auch nur für mich. Das hatte ich Jahre nicht gemacht. Vielen Dank dafür und liebe Grüße Ulla."

VHS,

"Hallo liebe Martina, hier landete noch eine super gute Rückmeldung über Deinen letzten Ayurveda-Kurs in HH-Nord und ein dickes Lob an Dich als Kursleiterin auf meinem Tisch. Liebe Grüße Christiane"

Sacred Dance,

"Liebe Martina und lieber Axel, wir danken euch ganz herzlich, daß ihr uns in dieser Woche mit diesen köstlichen Mahlzeiten und dieser Vielzahl an unterschiedlichen und besonderen Gerichten so verwöhnt habt! Wir waren immer wieder überrascht über die speziellen Gewürze der Ayurvedaküche, die den Nachtischen einen interessanten Geschmack verliehen haben. Ein ganz herzliches Dankeschön, daß Du auf besondere Ernährungswünsche Dich so eingelassen hast, liebe Martina! Ganz herzlichen Dank von der ganzen Gruppe."

Britta,

"Super gut, ich habe sogar Spargel gegessen und nachgekocht. Besonders gut hat mir die Kräutersauce im Baustein 2 der Aus- und Fortbildung zum Ayurveda Koch- und Ernährungsexperten: "Grundlagen der Pancha-Karma-Küche" gefallen. Das selber machen beim Kochen war toll, um ein Gefühl dafür zu bekommen. Ich habe mich in Deiner Kochschule sehr wohl gefühlt und bin dabei Dich zu empfehlen ;-). "

Manuela M.,

"Liebe Martina, danke für den individuell gestaltenen Kochkurs am letzten Wochenende. Es war schön dich persönlich kennengelernt zu haben. Alles Liebe Manuela."

Grand Hotel Binz,

"Sehr geehrte Frau Kobs-Metzger, ich bin jetzt wieder aus dem Urlaub zurück und habe von den Kollegen schon gehört, wie toll die Schulung war. Dafür nochmals herzlichen Dank, viele Grüße aus Binz."

Angelika Sch.,

"Liebe Martina, lieber Axel, vielen herzlichen Dank für die wunderbare Versorgung! So war für mich ein gutes Arbeiten mit der Gruppe möglich. Einst von Hiddensee kommend hier "notgelandet" sind wir gerne wieder gekommen und hoffentlich noch öfter, von Herzen Angelika"

Matthias,

"Eine sehr profunde, klassische, fundierte Ausbildung. Sehr schöne Begegnungen mit Dir und anderen, wunderbaren Menschen, die noch immer nachwirken. Eine spannende, bereichernde, schöne Zeit, die weit über die reine Ayurveda-Ausbildung hinausging (z.B. unser Ayurveda-Yoga-Wochenende). Zahlreiche wertvolle Erfahrungen, die meinen Horizont erweitert haben. Und, nicht zuletzt, grandioses Essen (außer vielleicht die etwas karge Panchakarma-Küche, aber da geht es ja in erster Linie um andere Dinge)."

Die Tanzgruppe,

"Vielen Dank für eure leckere Bewirtung, den freundlichen Service hier und rundum angenehmes DASEIN! Gute Heimreise und auf ein ander Mal, herzliche Grüße die Tanzgruppe."

Suse N.,

"Kleine Auszeiten vom Alltag wirken Wunder. Danke an Dany und Marinta, die eines ihrer Herzensprojekte "Ayurveda und Yoga" auch in diesem Jahr wieder angeboten haben. Und das an so einem wundervollen Ort. Nun kann ich morgen wieder gestärkt an die Arbeit gehen! Nochmal ein Herzensdank für diese wundervolle Zeit."

Fischlein1,

"Dies war eine Premiere für mich an einem Online Kochkursus teilzunehmen. Per Mail erhielt man eine Einkaufsliste, wer mochte schon eine Anleitung, wie man die Lebensmittel einsatzbereit vorfertigt und den Zugangslink. Zu manchen Zutaten wurde im Kochkurs was erklärt und man konnte Fragen dazu stellen. So war es kinderleicht mit dem Rezept was auch sehr lecker geschmeckt hat. Vielen Dank für das tolle Erlebnis, was ich nur empfehlen kann."

Melanie,

Liebe Martina,

Danke die Rezepte und das leckere Essen. Es hat allen sehr gut geschmeckt!
Liebe Grüße und einen schönen Sonntag

Melanie"