Ayurveda-Kochschule - Cuisine Vitale
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Ayurveda-Kopfmassage – die Mukabhyanga – das Tor zum Himmel

by Martina Kobs-Metzger | Juli 24, 2025 | Allgemein, Ayurveda, Ayurveda-Lebensweise, Tagesroutine

In der ayurvedischen Lehre heißt es: Mit einer Kopfmassage öffnen sich Geist und Seele zum Himmel. Doch nicht nur unser Inneres profitiert davon – auch der Körper erfährt wohltuende Effekte. Durch sanftes Einmassieren eines ayurvedischen Öles wird die Kopfhaut genährt...
🥛 Kuhmilch im Ayurveda – Ein echtes Superfood!

🥛 Kuhmilch im Ayurveda – Ein echtes Superfood!

by Martina Kobs-Metzger | Juli 21, 2025 | Allgemein, Ayurveda, Ernährung

In der ayurvedischen Lehre hat Kuhmilch seit jeher einen besonderen Stellenwert. Sie gilt als nährend, aufbauend und harmonisierend für Körper, Geist und Seele. Kein Wunder also, dass sie in Indien – dem Ursprungsland des Ayurveda – als echtes Superfood verehrt wird....
Ghee – ein alchymisches Produkt selbst herstellen

Ghee – ein alchymisches Produkt selbst herstellen

by Martina Kobs-Metzger | Juli 21, 2025 | Allgemein, Ayurveda, Ayurvedaküche, Ernährung

Ghee (geklärte Butter), auch Butterschmalz genannt, ist aus dem Ayurveda nicht wegzudenken. Besonders in der kalten Jahreszeit nährt und kräftigt es den Körper und bringt zahlreiche weitere positive Eigenschaften mit sich. Geklärte Butter macht zufrieden, unterstützt...

Gesunde Darmflora, kräftiges Agni – gesunder Mensch

by Martina Kobs-Metzger | Juli 21, 2025 | Allgemein, Ayurveda, Ayurvedawissen, Gesunder Darm

Die Bedeutung einer gesunden Darmflora für Dich Eine gesunde Darmflora ist von unzähligen Mikroorganismen, sogenannten Mikrobiota (früher: Bakterien), besiedelt. Lange Zeit galten Bakterien als gesundheitsschädlich. Doch die moderne Forschung zeigt: Es gibt unzählige...
Eine kulinarische Reise – Ayurveda – Feinste Rezepte und schönste Resorts

Eine kulinarische Reise – Ayurveda – Feinste Rezepte und schönste Resorts

by Martina Kobs-Metzger | Juli 21, 2025 | Allgemein, Ayurveda, Ayurvedaküche, Ayurvedarezepte

Mit dem Motto „Weniger ist mehr“ bringt dieses außergewöhnliche Ayurveda-Kochbuch frischen Wind in die Welt der ayurvedischen Ernährung. Statt langer theoretischer Abhandlungen besticht es durch seine Vielfalt an Rezepten aus aller Welt und lädt ein zu einer...
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