by Martina Kobs-Metzger | Mai 30, 2026 | Blog
– und was wir daraus lernen können! Qualität beginnt lange bevor ein Lebensmittel auf unserem Teller landet Vor etwa 20 Jahren organisierte ich regelmäßig Seminare für einen spirituellen Lehrer aus Indien. Während eines Seminars in Österreich ergab sich eine...
by Martina Kobs-Metzger | Mai 30, 2026 | Blog
In vielen modernen Ernährungsformen stehen Salate, Smoothies und Rohkost im Mittelpunkt. Im Ayurveda sieht das anders aus. Hier wird warmes, frisch gekochtes Essen als Grundlage für Gesundheit und Wohlbefinden betrachtet. Warum das so ist, ist einfacher zu verstehen,...
by Martina Kobs-Metzger | Apr. 19, 2026 | Blog
Du möchtest dich gesünder ernähren – aber im Alltag fehlt dir oft die Zeit, die Energie oder Ideen? Vielleicht hast du schon vieles ausprobiert. Verschiedene Ernährungsformen, neue Rezepte, gute Vorsätze. Und trotzdem bleibt das Gefühl: Es ist zu kompliziert oder...
by Martina Kobs-Metzger | Dez. 20, 2025 | Ayurveda, Ayurveda Gewürze, Ayurvedarezepte, Blog, Ernährung
Zimt gehört zu den ältesten und beliebtesten Gewürzen der Welt. Sein warmer, würziger Duft berührt die Sinne und entführt Dich gedanklich in ferne Länder, in orientalische Märchen aus Tausend und einer Nacht und in gemütliche Kindheitserinnerungen. Kaum ein anderes...
by Martina Kobs-Metzger | Nov. 23, 2025 | Ayurveda, Ayurveda Hausapotheke, Ayurveda-Lebensweise, Ayurvedaküche, Ayurvedawissen, Blog, Ernährung
Der Winter ist eingezogen – und mit ihm die Zeit, in der unser Immunsystem besonders gefordert ist. Daher: Stärke dein Immunsystem. Kalte Außentemperaturen, trockene Heizungsluft und weniger Bewegung bringen unser inneres Gleichgewicht leicht durcheinander. Viele...
