Diese Mischung ist etwas schärfer, herb und durch den Sternanis dennoch süßlich. Ideal ist sie für die Kapha betonten Menschen, die morgens Schwierigkeiten mit dem Aufstehen haben. Sie macht den Geist wach und klar. Du kannst damit beispielsweise Reisgerichte, Chutneys, Gemüsegerichte, Salatsaucen und sogar Süßspeisen, die eine pikante Note bekommen sollen damit würzen.