Ayurveda-Kochschule - Cuisine Vitale
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Ayurveda-Kopfmassage – die Mukabhyanga – das Tor zum Himmel

by Martina Kobs-Metzger | Juli 24, 2025 | Ayurveda, Ayurveda-Lebensweise, Blog, Tagesroutine

In der ayurvedischen Lehre heißt es: Mit einer Kopfmassage öffnen sich Geist und Seele zum Himmel. Doch nicht nur unser Inneres profitiert davon – auch der Körper erfährt wohltuende Effekte. Durch sanftes Einmassieren eines ayurvedischen Öles wird die Kopfhaut genährt...
🥛 Kuhmilch im Ayurveda – Ein echtes Superfood!

🥛 Kuhmilch im Ayurveda – Ein echtes Superfood!

by Martina Kobs-Metzger | Juli 21, 2025 | Ayurveda, Blog, Ernährung

In der ayurvedischen Lehre hat Kuhmilch seit jeher einen besonderen Stellenwert. Sie gilt als nährend, aufbauend und harmonisierend für Körper, Geist und Seele. Kein Wunder also, dass sie in Indien – dem Ursprungsland des Ayurveda – als echtes Superfood verehrt wird....
Ghee selbst herstellen – ein alchymisches Produkt

Ghee selbst herstellen – ein alchymisches Produkt

by Martina Kobs-Metzger | Juli 21, 2025 | Ayurveda, Ayurvedaküche, Blog, Ernährung

Ghee (geklärte Butter), auch Butterschmalz genannt, ist aus dem Ayurveda nicht wegzudenken. Besonders in der kalten Jahreszeit nährt und kräftigt es den Körper und bringt zahlreiche weitere positive Eigenschaften mit sich. Geklärte Butter macht zufrieden, unterstützt...

Gesunde Darmflora, kräftiges Agni – gesunder Mensch

by Martina Kobs-Metzger | Juli 21, 2025 | Ayurveda, Ayurvedawissen, Blog, Gesunder Darm

Die Bedeutung einer gesunden Darmflora für Dich Eine gesunde Darmflora ist von unzähligen Mikroorganismen, sogenannten Mikrobiota (früher: Bakterien), besiedelt. Lange Zeit galten Bakterien als gesundheitsschädlich. Doch die moderne Forschung zeigt: Es gibt unzählige...

Winterzeit – Erkältungszeit: Was tun? Neti oder Nasya Karma?

by Martina Kobs-Metzger | Juli 21, 2025 | Ayurveda, Ayurvedakur, Jahreszeiten, Tagesroutine

Wenn die Temperaturen sinken, mehren sich Schnupfen, Husten und verstopfte Nasen. Sowohl der Ayurveda als auch der Yoga bieten kraftvolle, natürliche Methoden zur Reinigung und Stärkung des Kopfbereichs: Neti oder Nasya Karma. 🕉 Was ist Neti? – Die Nasenwäsche im Yoga...
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