Willkommen in meinem Blog!
Hier findest Du inspirierende Artikel rund um Ayurveda, Yoga, ErnÀhrung, Lebensweise, Achtsamkeit und mehr.
Lass Dich informieren, motivieren und begleiten â mit Impulsen fĂŒr mehr Balance, Gesundheit und SelbstfĂŒrsorge in Deinem Alltag.
Viel Freude beim Stöbern und Lesen!
Neuer Lesestoff kommt regelmĂ€Ăig dazu â ein Wiederkommen lohnt sich.
Zimt gehört zu den Ă€ltesten und beliebtesten GewĂŒrzen der Welt. Sein warmer, wĂŒrziger Duft berĂŒhrt die Sinne und entfĂŒhrt Dich gedanklich in ferne LĂ€nder, in orientalische MĂ€rchen aus Tausend und einer Nacht und in gemĂŒtliche Kindheitserinnerungen. Kaum ein anderes…
Der Winter ist eingezogen â und mit ihm die Zeit, in der unser Immunsystem besonders gefordert ist. Daher: StĂ€rke dein Immunsystem. Kalte AuĂentemperaturen, trockene Heizungsluft und weniger Bewegung bringen unser inneres Gleichgewicht leicht durcheinander. Viele…
Wasser ist die Grundlage allen Lebens. Im Ayurveda wird es als eines der wichtigsten Elemente betrachtet, das unsere innere Balance unmittelbar beeinflusst. Doch Wasser ist nicht gleich Wasser: Seine QualitĂ€t entscheidet darĂŒber, wie gut unsere Zellen versorgt werden,…
Ayurveda im Berufsalltag â Klarheit und Balance beim Business Walk in RoĂhaupten Ayurveda bedeutet weit mehr als gesunde ErnĂ€hrung und wohltuende Rituale â es ist eine Einladung, im Einklang mit der Natur zu leben. Die ayurvedische Gesundheitslehre zeigt uns, wie tief…
In der AyurvedakĂŒche spielt das Chutney eine besondere Rolle â es ist viel mehr als nur eine Beigabe. Ein Chutney vereint alle sechs Geschmacksrichtungen des Ayurveda:sĂŒĂ, sauer, salzig, scharf, bitter und herb/zusammenziehend. Diese Geschmacksvielfalt macht das…
Vor einigen Jahren habe ich einem Freund ein paar meiner ayurvedischen Lieblingsenergiekugeln geschickt. Er war begeistert â doch dann kam eine Ăberraschung: Er war inzwischen zum Rohköstler geworden. Seine Geschmacksnerven waren extrem fein geworden, und er sagte:…
Aus der AyurvedakĂŒche von Martina: Ein ayurvedisches Rezept fĂŒr gemĂŒtliche Wintertage Diesen Winter habe ich mich dem Backen gewidmet â eine wunderbare Möglichkeit, Ruhe und KreativitĂ€t miteinander zu verbinden. Dabei ist ein neues Lieblingsrezept entstanden: ein…
đ„ Agni, Enzyme und Bacillus subtilis â die unsichtbare Kraft fĂŒr gesunde Balance Wohlbefinden beginnt im Darm â und manchmal liegt die gröĂte Kraft in einem unsichtbaren VerbĂŒndeten. Bacillus subtilis ist so klein, dass wir ihn nicht sehen können, und doch so mĂ€chtig,…
Ein schnelles, leckeres und vielseitiges Gericht â ideal fĂŒr alle, die die AyurvedakĂŒche vegan und alltagstauglich genieĂen möchten! Meine Tomatensalsa ist nicht nur aromatisch und leicht verdaulich, sondern auch wunderbar haltbar: In GlĂ€ser abgefĂŒllt, hĂ€lt sie sich…
Ein neues Rezept habe ich kreiert â und das möchte ich heute gerne mit dir teilen. Dieses besondere Brot vereint die feine SĂŒĂe frischer Möhren mit der nĂ€hrstoffreichen Kraft des uralten Getreides Corakorn. Was ist Corakorn? Corakorn ist ein ganz besonderes Getreide….
– Ayurveda mediterran: Rezepte fĂŒr mehr Genuss Wenn viele Menschen an Ayurveda denken, haben sie sofort Bilder von bunten Currys, indischen GewĂŒrzen und exotischen Gerichten im Kopf. Doch Ayurveda ist viel mehr als nur âindische KĂŒcheâ. Die Prinzipien dieser…
â eine Energietechnik der Curandero-Schamanen Du suchst nach einem ganz besonderen Kochkurs, der Körper, Geist und Seele gleichermaĂen berĂŒhrt? Hast du schon einmal darĂŒber nachgedacht, dass Kochen mehr sein kann als nur das Zubereiten von Mahlzeiten? In meinem…
In der dunklen Jahreszeit, wenn wir innerlich zur Ruhe kommen, unser Zuhause rĂ€uchern und den Körper entlasten möchten, zeigt sich eine unscheinbare Frucht von ganz besonderem Wert: die kleine Wacholderbeere. Vielleicht kennst du sie als Zutat im Sauerkraut. Doch die…
Moringa Oleifera, der âBaum des Lebensâ, wĂ€chst ursprĂŒnglich am FuĂe des Himalayagebirges in Indien. Schon vor ĂŒber 3000 Jahren wurde der Moringabaum in den alten Veden erwĂ€hnt â und bis heute ist er ein fester Bestandteil im Ayurveda. Die traditionelle indische…
In der Welt der Superfoods gibt es viele Trends â doch nicht alle halten, was sie versprechen. Superfood Moringa Oleifera, auch bekannt als Wunderbaum, sorgt dagegen seit Jahren fĂŒr Aufsehen â vor allem im Ayurveda. Aber was steckt wirklich hinter der grĂŒnen…
Ayurveda Morgenroutine: Wasser trinken â klingt simpel, ist aber ein zentrales Thema im Ayurveda. Kaum ein Gesundheitstipp, der förderlicher ist â am besten abgekocht und gerne auch mit Ingwer. Doch was steckt wirklich dahinter? Und wie passt das zur modernen…
Inspiration & Rezepte fĂŒr einen gesunden Start in den Tag Wenn wir an ein ayurvedisches FrĂŒhstĂŒck denken, kommt vielen zuerst ein sĂŒĂer Getreidebrei in den Sinn. Doch in Indien, dem Ursprungsland des Ayurveda, beginnt der Tag traditionell mit herzhaften, warmen…
Mein letzter Besuch in einem Tierpark liegt schon eine ganze Weile zurĂŒck. Heute haben wir ganz spontan beschlossen, den Tierpark Hagenbeck zu besuchen â das Wetter lĂ€dt einfach dazu ein! NatĂŒrlich darf dabei ein passendes Essen nicht fehlen, und so haben wir ein…
In der AyurvedakĂŒche geht es nicht nur darum, was wir essen â sondern auch darum, wie wir unsere Nahrung zubereiten und welche Energie sie in unseren Körper bringt. Alles, was wir zu uns nehmen, wirkt auf unser Verdauungsfeuer (Agni) und beeinflusst unser inneres…
Smoothies sind bunt, lecker, schnell gemacht und echte Energie-Booster. Doch passen sie auch zur ayurvedischen Lebensweise? Die Antwort ist: Jein. Aus ayurvedischer Sicht hĂ€ngt es ganz davon ab, wer den Smoothie trinkt â denn jeder Mensch hat einen individuellen…
Ayurvedisch backen – SĂŒĂe Hanfkekse mit Pippali Vielleicht hast Du schon einmal von der Fingerhirse gehört â einem uralten Getreide aus Indien, das reich an NĂ€hrstoffen und besonders gut bekömmlich ist. Die Firma CoraKorn hat mir freundlicherweise ihr feines…
Hustensaft – Ein Rezept fĂŒr Körper & Seele Auch ich bin nicht davor gefeit â hin und wieder erwischt mich eine ErkĂ€ltung, die sich gerne mit trockenem Husten oder Heiserkeit zeigt. Dann heiĂt es fĂŒr mich: zur Ruhe kommen, bewusst innehalten und meinem Körper…
Wenn Du Deinen Tag mit etwas Besonderem beginnen möchtest â etwas, das nĂ€hrt, belebt und dabei noch richtig gut schmeckt â, dann probiere dieses auĂergewöhnliche Smoothie. Es verbindet kraftvolle Zutaten wie Avocado und BlĂŒtenpollen mit der wĂŒrzigen Frische von…
Kubebenpfeffer (Piper cubeba) ist eine ganz besondere Pfeffersorte, die nicht nur geschmacklich, sondern auch gesundheitlich einiges zu bieten hat. Die kleinen, kugeligen FrĂŒchte stammen ursprĂŒnglich aus Indonesien und wurden bereits im Mittelalter geschĂ€tzt â nicht…
Die ayurvedische Abhyanga-Massage ist weit mehr als ein wohltuender Bestandteil einer Ayurvedakur â sie lĂ€sst sich wunderbar als Selbstmassage in den Alltag integrieren. Besonders morgens entfaltet sie ihre volle Wirkung: Sie regt Kreislauf und Stoffwechsel an,…
Glutenfrei backen mit einer besonderen Zutat: Corakorn â ein glutenfreies Getreide aus der Familie der Fingerhirse. Es ĂŒberzeugt nicht nur durch seine ernĂ€hrungsphysiologischen Werte, sondern bringt auch neue Backerlebnisse in deine KĂŒche.Corakorn wirkt rauh und…
In der ayurvedischen Lehre heiĂt es: Mit einer Kopfmassage öffnen sich Geist und Seele zum Himmel. Doch nicht nur unser Inneres profitiert davon â auch der Körper erfĂ€hrt wohltuende Effekte. Durch sanftes Einmassieren eines ayurvedischen Ăles wird die Kopfhaut genĂ€hrt…
In der ayurvedischen Lehre hat Kuhmilch seit jeher einen besonderen Stellenwert. Sie gilt als nĂ€hrend, aufbauend und harmonisierend fĂŒr Körper, Geist und Seele. Kein Wunder also, dass sie in Indien â dem Ursprungsland des Ayurveda â als echtes Superfood verehrt wird….
Ghee (geklĂ€rte Butter), auch Butterschmalz genannt, ist aus dem Ayurveda nicht wegzudenken. Besonders in der kalten Jahreszeit nĂ€hrt und krĂ€ftigt es den Körper und bringt zahlreiche weitere positive Eigenschaften mit sich. GeklĂ€rte Butter macht zufrieden, unterstĂŒtzt…
Die Bedeutung einer gesunden Darmflora fĂŒr Dich Eine gesunde Darmflora ist von unzĂ€hligen Mikroorganismen, sogenannten Mikrobiota (frĂŒher: Bakterien), besiedelt. Lange Zeit galten Bakterien als gesundheitsschĂ€dlich. Doch die moderne Forschung zeigt: Es gibt unzĂ€hlige…
Wenn die Temperaturen sinken, mehren sich Schnupfen, Husten und verstopfte Nasen. Sowohl der Ayurveda als auch der Yoga bieten kraftvolle, natĂŒrliche Methoden zur Reinigung und StĂ€rkung des Kopfbereichs: Neti oder Nasya Karma. đ Was ist Neti? â Die NasenwĂ€sche im Yoga…
Im Ayurveda ist Selbstverantwortung ein zentrales Thema â besonders, wenn es um unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit geht. Es bedeutet, das eigene Handeln regelmĂ€Ăig zu reflektieren und zu hinterfragen: Was braucht der Körper wirklich? Was ist die Ursache deines…
Einmal im Jahr versammeln sich in London Fachleute, Forscher und Interessierte aus der ganzen Welt zum International Congress on Naturopathic Medicine (ICNM) â einem der bedeutendsten Treffen fĂŒr naturheilkundliche Medizin. Inzwischen zum sechsten Mal stattfindend,…
Ayurveda, auch als die âMutter der Medizinâ bekannt, ist eine jahrtausendealte Gesundheits- und Lebenslehre (ca. 3000 Jahre alt) aus Indien und Sri Lanka. Der Begriff bedeutet wörtlich âWissen vom langen und gesunden Lebenâ. Im Zentrum stehen nicht nur Heilmethoden,…
Ich freue mich sehr, Teil des neuen E-Books der Juvalis Apotheke zum Thema âGesund durch den Winterâ zu sein! In der kalten Jahreszeit spielt die richtige ErnĂ€hrung eine wichtige Rolle, um unser Immunsystem zu stĂ€rken, unser Verdauungsfeuer anzukurbeln und Körper und…
Ayurvedabrot â Was Du als Brotliebhaber*in in der Ayurveda-ErnĂ€hrung wissen solltest Einleitung:âAber was ist mit Brot?â â diese Frage begegnet mir hĂ€ufig, wenn es um ayurvedische ErnĂ€hrung geht. Denn viele Menschen lieben Brot â zu Recht! Doch passt Brot ĂŒberhaupt in…
Ein gesunder Darm ist wichtig, um den Körper entgiften zu können. Doch wer hat denn heute noch einen gesunden Darm ? Viele Menschen leiden unter Verdauungsstörungen bedingt durch unregelmĂ€Ăige Mahlzeiten, unbewusstes, hastiges Essen und einigen anderen ungesunden…
Ayurveda â das uralte Wissen vom Leben â gewinnt in unserer modernen Zeit immer mehr an Bedeutung. Viele Menschen suchen heute nach natĂŒrlichen Wegen zur Gesundheit und inneren Balance. In diesem Blogbeitrag nehme ich dich mit auf meine Reise nach Ahmedabad, einer…
2014 in Ahmedabad bei Dr. Prerak Shah – meine inzwischen vierte Reise in die Millionenstadt Gujarats. Wieder einmal begleite ich eine Reisegruppe zu Dr. Prerak Shah fĂŒr eine Pancha-Karma-Kur sprich Ayurvedakur nach Ahmedabad. Wir sind schon fast am Ende der Kur…
Was ist Ayurveda und wie ernĂ€hrt man sich gesund? Ein Beitrag bei MyHealth Mentor zeigt Dir, was Ayurveda ErnĂ€hrung ist und gibt Dir leckere Rezepte. Ayurveda ist ein Begriff, den Du sicher schon gehört hast. Trotzdem wissen die Wenigsten, was genau man darunter…
Mit dem Motto âWeniger ist mehrâ bringt dieses auĂergewöhnliche Ayurveda-Kochbuch frischen Wind in die Welt der ayurvedischen ErnĂ€hrung. Statt langer theoretischer Abhandlungen besticht es durch seine Vielfalt an Rezepten aus aller Welt und lĂ€dt ein zu einer…
Ayurveda-Yoga-Retreat: LOSLASSEN · ANKOMMEN · SEIN Einmal im Jahr ist es soweit: Daniela Neumann, Yogalehrerin BDY, und ich, Martina â Ayurveda-ErnĂ€hrungstherapeutin, Köchin und Sardinien-Liebhaberin â packen unsere Sachen und reisen mit einer kleinen Gruppe…
Eine Herzensidee wird Wirklichkeit Vielleicht hast Du in meinem Newsletter schon von unserem Herzensprojekt gelesen â unseren Ayurveda GewĂŒrzmischungen namens „HeideMarie“. Heute möchte ich Dir auf dem Blog die ganze Geschichte erzĂ€hlen, wie diese…
Dr. Prerak Shah wieder zu Gast in der Ayurveda Kochschule Cuisine Vitale Hamburg Mitte Juni dĂŒrfen wir uns erneut auf einen ganz besonderen Besuch freuen: Dr. Prerak Shah, renommierter Ayurveda-Arzt aus Gujarat (Indien), ist wieder in der Ayurveda Kochschule Cuisine…
Im Juni 2017 war die Ayurveda Kochschule Cuisine Vitale Gastgeber eines auĂergewöhnlichen Ayurveda-Events: Dr. Prerak Shah, international renommierter Ayurvedaarzt aus Ahmedabad (Gujarat, Indien), gab zwei fundierte und praxisnahe Workshops zu Themen, die im Ayurveda…
Ayurveda und MigrĂ€ne: Ein Workshop mit Dr. Prerak Shah aus Ahmedabad, Indien MigrĂ€ne â fĂŒr viele Menschen bedeutet das regelmĂ€Ăige, teils lĂ€hmende Schmerzen, die den Alltag massiv einschrĂ€nken. Die gute Nachricht: Ayurveda bietet sanfte, aber wirkungsvolle Wege, um…
Pancha-Karma-Kur/Ayurvedakur vom 15. Januar bis 5. Februar 2013 in Indien mit Dr. Prerak Shah ErnĂ€hrung und Kochen nach dem Ayurveda wirken prĂ€ventiv, eine Pancha Karma Kur wirkt tiefer und zwar bis auf Zellebene und damit auf die Gewebestruktur. Die Ayurvedakur…