Ayurvedakur

Heilwissen aus alten Zeiten werden heute mehr denn je immer aktueller. Eine dieser alten Lehren ist Ayurveda – das Wissen vom Leben – eine Gesundheitslehre aus Indien.

Nach vielen Jahren, in denen ich mich mit Ayurveda beschäftige und in meinen Alltag integriert habe, steht wieder einmal eine Reise zu Ayurvedaarzt Dr. Prerak Shah nach Ahmedabad an. Ahmedabad ist eine Stadt im Staat Gujarat mit einer stark florierenden Wirtschaft. Das Bruttoeinkommen pro Kopf liegt deutlich über dem indischen Durchschnitt, was einer der Gründe ist warum Ahmedabad mehr reiche Einwohner hat als andere Städte in Indien. Produziert werden hier Tabak, Baumwolle & Erdnüsse. Damit ist Gujarat Rohmateriallieferant für wichtige Industriezweige wie die Textil-, Öl- und Seifenindustrie. Weitere bedeutende Anbauprodukte sind Reis, Datteln, Flohsamenschalen, Weizen und Hirse. Zudem ist Gujarats Süden ist bekannt für seinen internatiolen Diamantenhandel und beheimatet viele Diamantenschleifereien.

Ayurvedakur

PanchaKarmaKur vom 15. Januar bis 5. Februar 2013 (Rückflug kann je nach persönlichen Bedürfnissen variieren)

Ernährung und Kochen nach dem Ayurveda wirken präventiv, eine Pancha Karma Kur wirkt jedoch tiefer und zwar bis auf Zellebene. Die Ayurvedakur - Pancha Karma - genannt ist die königliche Behandlungsform der alten indischen Naturheilkunde. Mit diesen Anwendungen wird der Körper tiefgreifend gereinigt, das psychische Gleichgewicht wieder hergestellt und allgemein gekräftigt.

Ayurvedaküche

Eine Frage, die sich Jeder häufig stellt. Antworten und Empfehlungen sind heute und vor allem auch im Ayurveda, der Gesundheitslehre Indiens, reichlich vorhanden. Doch wie kannst Du Dich in diesem Dschungel zu Recht finden? Eine Antwort darauf kann immer das eigene "WOHLGEFÜHL" geben.

Meine persönliche Erfahrung damit

Vor einigen Tagen war ich im Bio-Markt Barmbek in der Fuhlsbüttler Straße gewesen und entdeckte ein "Ayurvedabrot". Wow, ein Ayurvedabrot, was kann das sein?

Die Zutatenliste las sich schon gut u.a.: 100 % demeter Dinkel gekeimt, energetisiertes Elisa-Wasser und genau das hat meine Experimentierfreude angesprochen. Denn gut erinnerte ich mich an einen Besuch der Gesundheitsmesse in München, die vom Institut für Ganzheitsmedizin e.V. seit vielen Jahren organisiert wird. Auf dieser Messe hatte ich mich hauptsächlich von gekeimten Produkten und Smoothie ernährt. 

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