Ein neues Rezept mit Corakorn - einem Getreide, das zur Familie der Fingerhirse gehört. Corakorn überrascht mit ausgesprochen guten Werte dieser speziellen Getreidesorte. Die Eigenschaften der Getreidesorte sind schwer und trocken.
Zudem ist das Korn glutenfrei, was das Backen zwar schwieriger macht auf Grund der fehlenden Kleberstoffe.
Mein letzter Besuch eines Tierpark / Zoo war schon lange her gewesen. Heute haben wir spontan entschieden Hagenbeck's Tierpark zu entdecken. Das Wetter sieht einladend aus. Natürlich darf ein geeignetes Essen nicht fehlen und daher bereiten wir ein Picknick mit Ayurvedafood zu. Hagenbeck's Tierpark ist rießig mit viel grün und unterschiedlichsten Tierarten. Einige laufen sogar frei herum. Das gefällt uns allen sehr gut. Die Wege sind gut ausgeschildert und mit einem Plan gelangen wir zu jeder Tierfütterung, die uns interessiert. Die Elefantenfütterung spricht uns ganz besonders an. Begeistert füttern wir die Elefanten. Das Obst und Gemüse dafür haben wir am Eingang für eine Spende erstanden. Mit ihrem langen Rüssel greifen die Tiere nach dem Futter. Wir freuen uns und die Elefanten sehen aus, als ob sie lächeln.
Vom 10. - 11. Juni 2017 ergibt sich für Adepten der Ayurveda-Ernährungs- und Gesundheitslehre die seltene Gelegenheit, in Hamburg an zwei Seminaren teilzunehmen, die vom bekannten Ayurveda-Mediziner Dr. Prerak Shah gehalten werden:
• Mundhygiene und Zungendiagnose im Ayurveda (4,5 Stunden) und/oder
• Wechseljahre managen mit Ayurveda (4,5 Stunden).
Beide Themen werden von Dr. Shah praxisnah als auch inhaltlich fundiert vermittelt. Wer sich intensiver mit Ayurveda beschäftigt sollte die Seminare auf keinen Fall missen.
